Kibbeh vegetariani – polpettine di bulgur, feta, noci e menta con salsa tahina
Sono piccole, sfiziose e golosamente irresistibili. Si chiamano polpettine, ma io preferisco...
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Zuppa di barbabietole e creme fraiche
Zuppa di barbabietole Ho sempre avuto un rapporto conflittuale con la barbabietola e ci son voluti...
Stick di polenta al Grana Padano con salsa di pomodorini arrostiti
Nella tradizione vietnamita la polenta, ahimè, è un piatto inesistente, ma per fortuna nella...
Bao sandwich con pollo fritto allo zafferano
Il bao sandwich con pollo fritto allo zafferano è molto più di un semplice panino. È l’apoteosi...
Tartufi al cioccolato e caffè
La Signora Befana c’è, esiste, è fra di noi e di andare in pensione proprio non ne vuole sentir...
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Sushi B: il miglior giapponese fusion di Milano!
Avevo sentito parlare molto bene del Sushi B, uno splendido locale giapponese con cucina fusion...
Lo sapevi che...
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La carne biologica irlandese – Origin Green
La scorsa settimana, per alimentare la mia sete di sapere, sono partita alla volta di Pordenone...
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Giovanna Hoang
"It's only a
matter of taste"
Una piccola fanciulla vietnamita cresciuta in Italia che ama vivere la vita in tutte le sue sfumature colorate, dolci e amare… cercando di dare il giusto valore anche alle cose più piccole e semplici. Da sempre amante del buon cibo e della bella tavola alla costante ricerca di stimoli per migliorarsi.
