Cashew chicken – Pollo agli anacardi thailandese

Avete mai provato il thai cashew chicken? È un gustoso piatto asiatico a base di pollo, anacardi croccanti e verdure condite con una saporita salsa leggermente dolce. Si prepara in pochissimo tempo ed è un piatto salva cena davvero eccezionale. Alle mimose e alle...

Aglio olio e peperoncino cinese – garlic chili oil noodles

Se parliamo di primi piatti sbrigativi cosa immaginate? Io indubbiamente gli spaghetti aglio olio e peperoncino ma in versione cinese e con i noodles. Eh sì, perché anche nella cucina asiatica l’aglio olio e peperoncino costituisce il condimento più gettonato per un...

Tamago sushi – il sushi con la frittata giapponese

Oggi, non vi offro il solito sushi di pesce ma una variante sfiziosa a cui nemmeno i bambini sapranno resistere. Si tratta del tamago sushi in versione minions. Ovvero, i nigiri farciti con una gustosissima frittata preparata in stile giapponese e travestiti da...

Pasta cinese homemade – Scissor cut noodles

Noodles lover raddrizzate le antenne! Perché ho una ricettina super facile e divertente per farli homemade senza l’uso del mattarello o del tira pasta. I Jian Dao Mian 剪刀面 o Scissor Cut Noodles, infatti, sono un formato di pasta cinese (tipico della provincia dello...

Giovanna Hoang

Giovanna hoang

“It’s only a
matter of taste”

Amo scoprire ogni giorno il lato gustoso della vita, perchè il piacere di mangiare bene fa parte del mio DNA!

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